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【我们的故事园】冬日里的温暖——小班组活动

发表时间:2022-01-11 13:59作者:小班教研组来源:无锡市陆区中心幼儿园

冬日里的温暖

无锡市陆区中心幼儿园   小4班

一碗“温暖”的由来:

冬天来了,温度一下子降了好几度,小朋友们来园的时候,都是戴着帽子围巾,缩着脖子来到教室。

胡家禾说:“今天好冷啊!真想叫妈妈给我买杯奶茶喝喝!”

彤彤说:“我妈妈说的小朋友不能喝奶茶。”

浩浩说:“天冷的时候我妈妈不高兴烧早饭,就会带我去喝豆浆,豆浆也非常好喝。”

弟弟说:“我也喝过豆浆,是甜的。”

汐汐说:“豆浆还是白白的呢,跟牛奶一样。”

冬日,要是来一杯暖暖的豆浆那该多好呀!

说起喝豆浆小朋友们都兴奋地不得了,他们带来了黄豆和豆浆机,准备一起品尝一下甜甜的豆浆的味道。

打豆浆

我们一起把带来的黄豆放在桶里,浸泡了一晚上。

开始打豆浆啦!放上一些豆子,再放点水,按上按键。

“wu~~~~~”豆浆机开始工作啦!


高兴说:“哇,快看,豆浆机动了。”

天天说:“它动起来好快啊!”

周羽泽说:“我一会就看不见豆子了。”

小朋友们看着从黄黄的豆子打成白白的豆浆,可真有意思!


喝豆浆

20分钟过后,豆浆就打好了。倒进壶里,放点糖,搅拌一下。

一起来品尝一下吧!

李子晨说:“豆浆真好喝。”

单皖阳说:“我最喜欢和甜甜的豆浆了。”

米雪说:“热乎乎的,喝下去真舒服。”

杨洋边喝边说:“我下次还要喝。”

李子晨说:“我们把豆浆也去给其他人尝尝吧!”

送豆浆

这么好喝的豆浆也要分享给身边的人,让他们在寒冷的冬天也感觉暖暖的。

小朋友们把豆浆倒进杯子里,分别去送给其他班的老师品尝。

老师们接收到你们暖暖的心意时,都微笑着说了声谢谢,相信他们喝了之后,心里也会暖暖的。


这时,我们遇到了一个问题:豆浆太多,喝不掉了怎么办?还有好多泡好的豆子没有打呢,泡好的豆子用不完就坏了。

我们一起寻找方法,发现豆浆不仅可以做成豆花,还能做成豆腐。

说干就干,在网上寻找一个简单的制作豆腐的方法:只需要用到白醋来点卤。

开始做豆腐啦!

把剩下的豆子用果蔬功能打成生豆浆,打好的豆浆要用纱布过滤出豆渣

李子晨说:“好多豆浆啊!要用好多的气力才能挤出来。”

邬宇杰说:“我挤出了好多的泡沫。”

胡家禾说:“啊呀,豆渣被我挤出来了。”

挤好的豆渣倒在盆盆里,小朋友们你挤我倒,干的不亦乐乎。


煮豆浆:过滤好的豆浆倒在窝里,一边煮一边搅拌,防止糊锅。


调卤水:现在,我们要调卤水了,把白醋和水按照比例调和在一起。



点卤、搅拌、静置:

煮好的豆浆放一边,稍微冷却之后,开始把卤水用画圈圈的方式,慢慢的加入到豆浆里面。

周梓琳说:“哇,好神奇啊,豆浆变了。”

二宝说:“豆浆结块块了。”

老师说:“这个块块就是卤水和豆浆结合之后凝成的,我们叫它豆花。”

周梓琳说:“哦,这个就是豆花啊!”

醋水和豆浆的结合有了新的变化,另孩子们感到特别地新奇。


制作豆腐:

把纱布铺在箩筐里,做好的豆花平铺在纱布上,多出来的纱布平整地盖在豆花上,放上箩筐和一桶水,挤压出多余的水分。

几个小时以后,取出压好的豆腐,打开纱布……

杭杭说:“哇,豆腐豆腐。”

小杰说:“豆腐做出来了,是白色的。”

小妤儿说:“外婆买的豆腐也是这样的。”

看到自己制作了一天的豆腐终于做成了,小朋友看着自己做出来的豆腐都开心的拍拍手。

切块:制作好的豆腐,切成一块一块的,带回家给爸爸妈妈也尝一尝。

还剩下一些豆腐,加点作料,做成拌豆腐,小朋友们一起品尝自己做出来的豆腐。

王雅婕说:“真好吃。”

彤彤说:“老师,我还想再吃几口。”

哥哥说:“这个拌豆腐真好。”

强睿也是一边吃一点直点头。


好吃的豆腐已经准备好了,豆渣也不能扔,他们可是很有营养的。

把豆腐和豆渣带回家,和爸爸妈妈一起制作美味的豆制品。


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